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【技能大赛月】管理系成功举办第三届中餐技能大赛
发布者:  发布日期:2017-12-16 09:25:00 点击:
 

为提升我院大学生的专业技能和实践动手能力,12月7日至8日,我院第三届中餐技能大赛在餐饮实训室顺利举行。旅游管理教研室桂佳、张莉和吴运培三位老师担任评委,2017级酒店管理专业共计8组24位学生参加此次比赛。



本次比赛与省赛对接,评分方法和要求严格按照省赛标准。比赛内容分为英语口语测试和现场操作比赛两大环节构成,其中现场操作环节由仪容仪表展示、中餐摆台和斟酒服务构成。经过激烈角逐,最终2017级酒店管理1班孙吉霖、李雯雯和张士曦小组获得一等奖。



通过比赛,加强了学生对酒店服务技能的锻炼,为实习和就业打下坚实基础,同时也为2018年安徽省职业院校技能大赛选拔了优秀选手。