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我院举行第二届“校园厨神”烹饪大赛
发布者:  发布日期:2018-05-11 08:28:08 点击:
 

    为了倡导健康生活、科学饮食,营造积极向上、健康文明的校园饮食文化氛围,丰富当代大学生的课余文化生活,4月27日下午,大学生自我管理委员会主办、膳食部承办的第二届“校园厨神”烹饪大赛在食堂三楼举行,膳食管理服务中心主任史文哲,食堂负责人和总务处相关人员出席本次比赛并担任评委。

    本次比赛共有19组选手参加冷菜、炒菜、果蔬三个项目的比拼。比赛过程中,参赛选手们个个精神饱满,锅碗瓢盘、火焰、绿蔬,以及翻滚的铁勺、飘香的菜品,构造出一副色香味俱全的图景。经过30分钟的精心烹饪,选手们不但做出美味的菜肴,还为自己的菜品做了精心的摆盘,一道道色香味具全的菜肴展现在大家面前。随后,评委们根据各菜品的口味,质地,造型,色泽,营养与卫生等方面进行综合评定,评出各奖项。

    此次比赛得到了老师、同学们的一致称赞,达到了预期目的。比赛期间,膳食管理服务中心注意防火、防爆、防烫伤等安全工作,并邀请专门人员带领保安现场执勤,配备灭火器,做到未雨绸缪、防患未然,确保本次活动顺利、安全、有效的开展。(撰稿/总务处 胡耀宗 编辑/张宸凡 审核/张文佩)